🍷 Vino Viña Salceda Crianza

El Viña Salceda Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Viña Salceda, en Elciego, Rioja Alavesa, y amparado por la D.O.Ca. Rioja. Elaborado con Tempranillo, Garnacha y Graciano, destaca por su frescura, equilibrio y carácter contemporáneo, combinando fruta negra madura con especias dulces y delicados matices de vainilla y tostados.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino tinto crianza
• Marca / Bodega: Viña Salceda / Bodegas Viña Salceda
• Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
• Variedad de uva: Tempranillo, Garnacha y Graciano
• Graduación alcohólica: 14 % vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Temperatura de servicio: Entre 16 y 18 °C

🏭 Elaboración

Elaborado a partir de una cuidada selección de uvas Tempranillo, Garnacha y Graciano, procedentes principalmente de las zonas más frescas de Sonsierra y Alto Najerilla.

Las uvas se despalillan sin estrujar y realizan la fermentación en depósitos de hormigón, buscando preservar la pureza de la fruta, su frescura y la expresión natural de las variedades.

Posteriormente, el vino realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, consiguiendo mayor complejidad y estructura sin perder su marcado carácter frutal.

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Color rojo rubí intenso y brillante, con atractivos matices violáceos.
• Nariz: Aromas intensos de fruta negra madura, acompañados de especias dulces, vainilla y delicados recuerdos tostados.
• Boca: Amplio, fresco y equilibrado, con buena estructura, acidez vibrante y un agradable volumen. Final persistente, frutal y armonioso.

🍽️ Maridaje

Ideal con carnes asadas, carnes a la parrilla, guisos, embutidos, pastas, risottos y quesos semicurados. Su equilibrio entre frescura, fruta y crianza lo convierte en un Rioja muy versátil para acompañar tanto platos tradicionales como comidas informales.