🍷 Vino Viña Cumbrero Crianza

El Viña Cumbrero Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Montecillo y amparado por la D.O.Ca. Rioja. Elaborado principalmente con Tempranillo, destaca por su estilo clásico y equilibrado, combinando aromas de fruta roja madura con notas de vainilla, especias y suaves tostados procedentes de su crianza en barrica.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino tinto crianza
• Marca / Bodega: Viña Cumbrero / Bodegas Montecillo
• Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
• Variedad de uva: Tempranillo
• Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Temperatura de servicio: Entre 16 y 18 °C

🏭 Elaboración

Elaborado principalmente con uvas Tempranillo seleccionadas de viñedos de Rioja. Tras la vendimia, las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, buscando preservar el carácter frutal y conseguir una correcta extracción de color y taninos.

Posteriormente, el vino realiza una crianza en barricas de roble, donde adquiere mayor complejidad, suavidad y sus característicos matices de vainilla, especias y tostados. Tras su paso por madera, continúa su evolución en botella antes de salir al mercado.

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Color rojo cereza intenso y brillante, con atractivos reflejos granates.
• Nariz: Aromas de fruta roja madura, especialmente cereza y ciruela, acompañados de notas de vainilla, especias y suaves recuerdos tostados.
• Boca: Suave, equilibrado y agradable, con taninos redondos y bien integrados. Presenta buena frescura y un final persistente, con recuerdos de fruta madura y madera.

🍽️ Maridaje

Ideal con carnes asadas, carnes a la parrilla, guisos, embutidos, pastas, arroces de carne y quesos semicurados o curados. Su estilo clásico y equilibrado lo convierte en un Rioja muy versátil para acompañar platos de cocina tradicional.