🍷 Vino Viña Albina Reserva

El Viña Albina Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Riojanas, en Cenicero, y amparado por la D.O.Ca. Rioja. Elaborado con Tempranillo, Mazuelo y Graciano, representa un estilo clásico de Rioja Alta, destacando por su elegancia, frescura y delicadeza, con una combinación de fruta roja, regaliz y suaves notas de vainilla, coco y toffee procedentes de su crianza.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino tinto reserva
• Marca / Bodega: Viña Albina / Bodegas Riojanas
• Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
• Variedad de uva: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo y 5% Graciano
• Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Temperatura de servicio: Entre 16 y 18 °C

🏭 Elaboración

Elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos seleccionados de Cenicero, Briones, San Vicente de la Sonsierra, Peciña y Ábalos, con cepas de entre aproximadamente 35 y 50 años cultivadas a altitudes de entre 500 y 650 metros.

Las uvas se despalillan y estrujan suavemente antes de iniciar la fermentación con levaduras autóctonas seleccionadas en los propios viñedos. Tras la fermentación, se prolonga la maceración para conseguir el color y la estructura deseados.

Posteriormente, el vino realiza una crianza de entre 24 y 30 meses en barricas de roble americano de tostado medio, seguida de un mínimo de 6 meses de afinamiento en botella antes de su comercialización.

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Color rojo cereza brillante, con elegantes reflejos teja propios de su evolución.
• Nariz: Compleja y elegante, con aromas de fresas silvestres, grosellas y cerezas, acompañados de notas de regaliz, vainilla, coco y toffee.
• Boca: Suave, fresca y equilibrada, con una textura elegante y buena complejidad. Aparecen recuerdos de fruta roja, violeta y café, con un final largo, armonioso y persistente.

🍽️ Maridaje

Ideal con cordero asado, carnes rojas, carnes a la brasa, guisos, estofados, embutidos ibéricos y quesos curados o semicurados. Su estilo clásico y elegante lo convierte en una excelente opción para acompañar platos tradicionales y comidas especiales.