🍷 Vino René Barbier Tinto

El René Barbier Tinto Roble es un vino tinto elaborado por René Barbier y amparado por la D.O. Catalunya. Elaborado a partir de variedades como Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Garnacha, destaca por su carácter afrutado, suave y equilibrado, con agradables notas especiadas y tostadas aportadas por su paso por barrica.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino tinto con breve crianza en roble
• Marca / Bodega: René Barbier
• Denominación de origen: D.O. Catalunya
• Variedad de uva: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Garnacha
• Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Temperatura de servicio: Entre 16 y 18 °C

🏭 Elaboración

Elaborado a partir de una selección de variedades tintas, buscando obtener un vino equilibrado en el que predomine la expresión de la fruta. Tras la fermentación, realiza un breve paso por barrica de roble, que aporta complejidad y suaves matices de vainilla, especias, cacao y tostados sin ocultar su carácter afrutado. El resultado es un vino de cuerpo medio, estructurado y agradable de beber.

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Color rojo cereza brillante, limpio y de capa media.
• Nariz: Aromas de fruta roja como cereza y ciruela madura, acompañados de mora y un agradable fondo especiado y avainillado procedente de la barrica.
• Boca: Suave y sedoso en la entrada, con cuerpo medio y buena estructura. Aparecen notas de fruta madura, cacao y ligeros recuerdos ahumados, con un final largo y agradable en el que destacan matices de regaliz.

🍽️ Maridaje

Ideal con carnes a la brasa, secreto ibérico, guisos, estofados, pastas con salsa de tomate, lasañas, embutidos y quesos semicurados. Su equilibrio entre fruta y madera lo convierte en un vino muy versátil para acompañar numerosos platos de cocina mediterránea.