🍷 Vino Ramón Bilbao Verdejo

El Ramón Bilbao Verdejo es un vino blanco joven elaborado por Bodegas Ramón Bilbao y amparado por la D.O. Rueda. Elaborado exclusivamente con Verdejo, destaca por su frescura, intensidad aromática y equilibrio, combinando fruta blanca y cítricos con notas tropicales y delicados matices herbáceos característicos de esta variedad.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino blanco joven
• Marca / Bodega: Ramón Bilbao / Bodegas Ramón Bilbao
• Denominación de origen: D.O. Rueda
• Variedad de uva: 100% Verdejo
• Graduación alcohólica: 13 % vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Temperatura de servicio: Entre 8 y 10 °C

🏭 Elaboración

Elaborado exclusivamente con uvas Verdejo procedentes de viñedos seleccionados de la D.O. Rueda, buscando conservar la frescura, intensidad aromática y personalidad natural de la variedad.

Tras la vendimia, las uvas se prensan cuidadosamente y el mosto realiza la fermentación a temperatura controlada, principalmente en depósitos de acero inoxidable. El vino se trabaja buscando potenciar sus aromas frutales y herbáceos, manteniendo un perfil fresco, limpio y equilibrado.

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante, con reflejos verdosos.
• Nariz: Fresca e intensa, con aromas de fruta blanca, cítricos y fruta tropical, acompañados de notas florales y herbáceas.
• Boca: Fresco, equilibrado y agradable, con buena acidez y una expresión frutal definida. Final persistente y refrescante, con un ligero toque amargo característico de la Verdejo.

🍽️ Maridaje

Ideal con pescados, mariscos, arroces, ensaladas, sushi, pastas ligeras, verduras y quesos suaves. También resulta excelente como aperitivo gracias a su frescura y carácter aromático.