🍷 Vino Ramón Bilbao Rosado

El Ramón Bilbao Rosado es un vino rosado joven elaborado por Bodegas Ramón Bilbao, en Haro, y amparado por la D.O.Ca. Rioja. Elaborado con Garnacha, destaca por su frescura, delicadeza y carácter afrutado, ofreciendo una expresión muy aromática de frutos rojos acompañada de suaves notas florales y cítricas.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino rosado joven
• Marca / Bodega: Ramón Bilbao / Bodegas Ramón Bilbao
• Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
• Variedad de uva: Garnacha y Viura
• Graduación alcohólica: 12,5 % vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Temperatura de servicio: Entre 8 y 10 °C

🏭 Elaboración

Elaborado a partir de uvas Garnacha seleccionadas buscando conservar al máximo la frescura y la expresión aromática de la variedad.

Tras la vendimia, las uvas realizan una breve maceración en frío con sus hollejos para obtener su delicado color rosado y extraer los aromas característicos de la fruta. Posteriormente, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, preservando los aromas primarios y dando lugar a un vino joven, fresco y expresivo.

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Color rosa pálido, limpio y brillante, con delicados reflejos asalmonados.
• Nariz: Fresca y aromática, con notas de fresa, frambuesa y otros frutos rojos, acompañadas de recuerdos cítricos y suaves matices florales.
• Boca: Ligero, fresco y equilibrado, con buena acidez y una agradable sensación frutal. Final limpio, refrescante y persistente.

🍽️ Maridaje

Ideal con aperitivos, ensaladas, pescados, mariscos, sushi, arroces, pastas y quesos suaves. Su frescura y carácter afrutado también lo convierten en una excelente opción para disfrutar solo, bien frío.