🍷 Vino Ramón Bilbao Reserva

El Ramón Bilbao Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Ramón Bilbao, en Haro, y amparado por la D.O.Ca. Rioja. Elaborado principalmente con Tempranillo, acompañado de Graciano y Mazuelo, destaca por su elegancia, equilibrio y complejidad, combinando fruta madura con notas especiadas, balsámicas y tostadas procedentes de su crianza en barrica.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino tinto reserva
• Marca / Bodega: Ramón Bilbao / Bodegas Ramón Bilbao
• Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
• Variedad de uva: Tempranillo, Graciano y Mazuelo
• Graduación alcohólica: 14 % vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Temperatura de servicio: Entre 16 y 18 °C

🏭 Elaboración

Elaborado a partir de una selección de uvas Tempranillo, Graciano y Mazuelo procedentes de viñedos seleccionados de Rioja.

Tras la fermentación alcohólica a temperatura controlada, el vino realiza una crianza prolongada en barricas de roble americano, donde desarrolla mayor complejidad, estructura y elegantes matices de vainilla, especias y tostados.

Posteriormente continúa su afinamiento en botella antes de su comercialización, permitiendo que la fruta, los taninos y la madera se integren de forma armoniosa y aportando mayor redondez y elegancia al conjunto.

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Color rojo rubí intenso y brillante, con elegantes reflejos granates.
• Nariz: Compleja y expresiva, con aromas de fruta roja y negra madura, acompañados de notas de vainilla, especias, regaliz, cacao y delicados recuerdos balsámicos y tostados.
• Boca: Amplio, sedoso y equilibrado, con taninos maduros y bien integrados. Presenta buena frescura y estructura, con un final largo, elegante y persistente.

🍽️ Maridaje

Ideal con carnes rojas, cordero asado, carnes a la brasa, guisos, estofados, platos de caza, embutidos ibéricos y quesos curados o semicurados. Su equilibrio y complejidad lo convierten en una excelente opción para acompañar platos tradicionales y ocasiones especiales.