Vino Petalos del Bierzo

🌸 Vino Pétalos del Bierzo

Un vino de referencia de la D.O. Bierzo, elaborado principalmente con uva Mencía procedente de viñedos viejos. Destaca por su carácter fresco y expresivo, con una gran presencia frutal y una crianza bien integrada. Ideal tanto para disfrutar a diario como para acompañar comidas con más intensidad.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino tinto
• Bodega: Descendientes de J. Palacios
• Zona: D.O. Bierzo (León, Castilla y León)
• Variedades de uva: Mencía (mayoritariamente)
• Graduación alcohólica: 13,5% vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Crianza: Aproximadamente 10 meses en barricas de roble francés
• Temperatura de servicio: Entre 14 y 16 °C

🏭 Elaboración

Elaborado a partir de viñedos viejos cultivados en laderas del Bierzo. Fermentación con levaduras autóctonas y crianza en barricas de roble francés para aportar complejidad sin restar frescura.

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Rojo cereza brillante con reflejos violáceos
• Nariz: Intensos aromas de fruta roja fresca, flores, notas minerales y un fondo especiado
• Boca: Fresco y equilibrado, con taninos finos, buena acidez y un final largo y elegante

🍽️ Maridaje

Ideal para acompañar carnes a la parrilla, carnes blancas, embutidos, arroces de carne y platos de cocina tradicional.