🍷 Vino Marqués de Cáceres Gran Reserva

El Marqués de Cáceres Gran Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Marqués de Cáceres y amparado por la D.O.Ca. Rioja. Elaborado principalmente con Tempranillo, acompañado de Garnacha Tinta y Graciano, procede de una cuidada selección de viñedos viejos de Rioja Alta y Rioja Alavesa. Destaca por su elegancia, complejidad y profundidad, combinando fruta negra madura con notas especiadas, balsámicas y una madera fina perfectamente integrada.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino tinto Gran Reserva
• Marca / Bodega: Marqués de Cáceres / Bodegas Marqués de Cáceres
• Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
• Variedad de uva: Tempranillo, Garnacha Tinta y Graciano
• Graduación alcohólica: 14,5 % vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Temperatura de servicio: Alrededor de 17 °C

🏭 Elaboración

Elaborado a partir de una selección de uvas procedentes de viñedos viejos de Rioja Alta y Rioja Alavesa, cultivados principalmente sobre suelos arcillo-calcáreos de baja fertilidad. La vendimia se realiza manualmente y cada parcela se recoge en su momento óptimo de maduración.

Tras el despalillado, las uvas realizan la fermentación alcohólica a temperatura controlada y una maceración prolongada de hasta aproximadamente 30 días, favoreciendo la extracción de color, aromas y estructura.

Posteriormente, el vino realiza una crianza de entre 24 y 26 meses en barricas de roble francés, seguida de un prolongado periodo de afinamiento en botella antes de su comercialización. Este proceso aporta complejidad y profundidad manteniendo un excelente equilibrio entre fruta, madera y frescura.

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Color rojo profundo e intenso, limpio y brillante, con elegantes reflejos granates y ligeramente teja propios de su evolución.
• Nariz: Compleja y elegante, con aromas de fruta negra madura y compotada, acompañados de notas balsámicas, especias, madera fina y delicados matices tostados.
• Boca: Amplio, potente y equilibrado, con taninos maduros y perfectamente pulidos. Presenta buena frescura y una excelente integración de la madera, con un final largo, complejo y persistente.

🍽️ Maridaje

Ideal con cordero asado, carnes rojas, carnes de caza, guisos, estofados, carnes a la brasa, embutidos ibéricos y quesos curados. Su complejidad y larga crianza lo convierten en una excelente elección para platos intensos y ocasiones especiales.