🍷 Vino Marqués de Cáceres Blanco

El Marqués de Cáceres Blanco es un vino blanco joven elaborado por Bodegas Marqués de Cáceres y amparado por la D.O.Ca. Rioja. Elaborado exclusivamente con Viura, destaca por su frescura, vivacidad y carácter afrutado, combinando notas de fruta blanca y cítricos con una boca equilibrada, ligera y muy agradable.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino blanco joven
• Marca / Bodega: Marqués de Cáceres / Bodegas Marqués de Cáceres
• Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
• Variedad de uva: 100% Viura
• Graduación alcohólica: 12 % vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Temperatura de servicio: Entre 6 y 8 °C

🏭 Elaboración

Elaborado exclusivamente con uvas Viura procedentes principalmente de parcelas de Rioja Alta. Tras la vendimia, las uvas realizan una breve maceración pelicular de entre 2 y 4 horas, seguida de un prensado suave para obtener el mosto.

La fermentación alcohólica se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, favoreciendo la conservación de los aromas naturales de la variedad. Posteriormente, el vino permanece durante un tiempo sobre sus lías finas, consiguiendo mayor volumen y equilibrio en boca. No realiza crianza en barrica, manteniendo así toda su frescura y juventud.

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Color amarillo pajizo brillante, con atractivos reflejos verdosos.
• Nariz: Fresca y delicada, con aromas de fruta blanca como pera, manzana, albaricoque y melocotón blanco, acompañados de suaves notas cítricas.
• Boca: Vivo, fresco y equilibrado, con buena acidez y una agradable sensación de volumen. Final delicado, limpio y persistente, con recuerdos de fruta blanca y cítricos.

🍽️ Maridaje

Ideal con aperitivos, pescados, mariscos, arroces, verduras, ensaladas, pastas ligeras y carnes blancas. Su frescura y versatilidad también lo convierten en una excelente opción para disfrutar solo, servido bien frío.