🍷 Vino Marieta Albariño

El Marieta Albariño es un vino blanco joven elaborado por Bodegas Martín Códax y amparado por la D.O. Rías Baixas. Elaborado exclusivamente con Albariño, destaca por su carácter fresco, aromático y ligeramente goloso, combinando notas de fruta blanca y cítricos con una agradable punta de burbuja que le aporta vivacidad y un perfil moderno y desenfadado.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino blanco joven semiseco
• Marca / Bodega: Marieta / Bodegas Martín Códax
• Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
• Variedad de uva: 100% Albariño
• Graduación alcohólica: 12 % vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Temperatura de servicio: Alrededor de 10 °C

🏭 Elaboración

Elaborado exclusivamente con uvas Albariño. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 16 y 18 °C. La fermentación se interrumpe mediante frío antes de finalizar completamente, conservando aproximadamente 14 g/L de azúcar residual, lo que aporta al vino su característico equilibrio entre frescura, acidez y un agradable toque goloso.

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Color amarillo limpio y brillante, con atractivos reflejos limón.
• Nariz: Aromas intensos de fruta de pulpa blanca como pera y manzana, acompañados de notas de melón, nectarina y un agradable fondo cítrico de naranja.
• Boca: Fresco, goloso y expresivo, con una ligera punta de burbuja que aporta vivacidad. Presenta buena intensidad frutal y un final persistente con recuerdos cítricos y de fruta blanca.

🍽️ Maridaje

Ideal con mariscos, pescados, sushi, aperitivos, ensaladas y quesos frescos. Su equilibrio entre frescura y ligero dulzor también lo convierte en una excelente opción para acompañar platos de cocina asiática y preparaciones ligeramente especiadas.