🍷 Vino Malacuera Crianza

El Malacuera Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Malacuera en Castrillo de Duero, Valladolid, y amparado por la D.O. Ribera del Duero. Elaborado exclusivamente con Tempranillo, procede de viñedos de entre 30 y 40 años y destaca por su carácter intenso, carnoso y elegante, combinando fruta roja madura con notas minerales, especiadas y tostadas aportadas por su crianza en barrica.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino tinto crianza
• Marca / Bodega: Malacuera / Bodegas Malacuera
• Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
• Variedad de uva: 100% Tempranillo
• Graduación alcohólica: 14,5 % vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Temperatura de servicio: Entre 15 y 18 °C

🏭 Elaboración

Elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo procedentes de viñedos de entre 30 y 40 años de antigüedad. La vendimia se realiza manualmente, permitiendo seleccionar cuidadosamente las mejores uvas antes de iniciar la vinificación.

Posteriormente, el vino realiza una crianza mínima de 12 meses en barricas de roble americano y centroeuropeo de tostado medio. Tras su paso por madera, permanece varios meses en botella antes de su comercialización, consiguiendo una integración equilibrada entre la fruta, los taninos y los aromas de la crianza.

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Color rojo picota intenso y brillante, de capa alta, con atractivos reflejos violáceos.
• Nariz: Aromas intensos de fruta roja madura, acompañados de notas minerales y elegantes matices especiados procedentes de su crianza.
• Boca: Carnoso, elegante y sedoso, con buena presencia de fruta, taninos maduros y una madera bien integrada. Final largo y persistente, con recuerdos minerales y especiados.

🍽️ Maridaje

Ideal con carnes rojas, carnes ibéricas, asados, cordero, platos de caza, guisos y quesos curados. Su estructura y elegancia también lo convierten en una excelente opción para acompañar platos intensos de cocina tradicional y carnes a la brasa.