🍷 Vino Coto de Imaz Reserva

El Coto de Imaz Reserva es un vino tinto elaborado por El Coto de Rioja y amparado por la D.O.Ca. Rioja. Elaborado exclusivamente con Tempranillo, destaca por su elegancia, equilibrio y complejidad, combinando fruta madura con notas especiadas, balsámicas y tostadas aportadas por su prolongada crianza en roble.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino tinto reserva
• Marca / Bodega: Coto de Imaz / El Coto de Rioja
• Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
• Variedad de uva: 100% Tempranillo
• Graduación alcohólica: 14 % vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Temperatura de servicio: Entre 16 y 18 °C

🏭 Elaboración

Elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo cuidadosamente seleccionadas de viñedos de Rioja. Tras la fermentación y maceración a temperatura controlada, el vino inicia un prolongado proceso de crianza destinado a desarrollar mayor complejidad y suavidad.

Posteriormente realiza una crianza aproximada de 18 meses en barricas de roble americano, seguida de un largo periodo de afinamiento en botella. Este proceso permite conseguir una excelente integración entre la fruta, los taninos y las notas procedentes de la madera.

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Color rojo rubí intenso y brillante, con elegantes reflejos granates.
• Nariz: Compleja y expresiva, con aromas de fruta roja y negra madura, acompañados de notas de vainilla, cacao, especias, regaliz y delicados matices tostados y balsámicos.
• Boca: Amplio, sedoso y equilibrado, con taninos maduros y bien integrados. Presenta buena estructura y frescura, con un final largo, elegante y persistente.

🍽️ Maridaje

Ideal con carnes rojas, cordero asado, carnes a la brasa, guisos, estofados, platos de caza, embutidos ibéricos y quesos curados. Su complejidad y elegancia lo convierten en una excelente opción para acompañar platos intensos de cocina tradicional.