🍷 Vino Campo Viejo Tempranillo

El Campo Viejo Tempranillo es un vino tinto joven elaborado por Bodegas Campo Viejo, en Logroño, y amparado por la D.O.Ca. Rioja. Elaborado exclusivamente con Tempranillo, representa la expresión más joven y frutal de la bodega, destacando por su frescura, suavidad y marcada presencia de fruta roja.

📝 Ficha Técnica

• Tipo: Vino tinto joven
• Marca / Bodega: Campo Viejo / Bodegas Campo Viejo
• Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
• Variedad de uva: 100% Tempranillo
• Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Temperatura de servicio: Entre 14 y 16 °C

🏭 Elaboración

Elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo, seleccionadas buscando conservar toda la expresión frutal y la frescura característica de la variedad.

La vinificación se realiza a temperatura controlada, favoreciendo la extracción de color y aromas sin desarrollar una estructura excesivamente tánica. Al tratarse de la expresión más joven de Campo Viejo, se busca mantener un perfil fresco, vivo y afrutado, con la fruta como principal protagonista.

👁️🗨️ Nota de Cata

• Vista: Color rojo cereza intenso y brillante, con atractivos reflejos violáceos.
• Nariz: Aromas intensos de fruta roja madura, especialmente cereza, fresa y frutos del bosque, acompañados de delicados matices florales y especiados.
• Boca: Fresco, suave y afrutado, con taninos agradables y buena vivacidad. Presenta un paso equilibrado y fácil de beber, con un final persistente dominado por recuerdos de fruta roja.

🍽️ Maridaje

Ideal con asados, arroces, carnes, platos de caza y quesos. También combina muy bien con pastas, hamburguesas, embutidos y platos informales, gracias a su carácter fresco, frutal y versátil.