{"product_id":"vino-cepa-gavilan-crianza","title":"Vino Cepa Gavilán Crianza","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🍷 Vino Cepa Gavilán Crianza\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCepa Gavilán Crianza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es un vino tinto elaborado por \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodegas Hermanos Pérez Pascuas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePedrosa de Duero, Burgos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, y amparado por la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eD.O. Ribera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Elaborado exclusivamente con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTinto Fino o Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, destaca por su equilibrio entre fruta, frescura y crianza, combinando aromas de frutos negros con notas especiadas, balsámicas y minerales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e📝 Ficha Técnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vino tinto crianza\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarca \/ Bodega:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cepa Gavilán \/ Hermanos Pérez Pascuas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDenominación de origen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e D.O. Ribera del Duero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariedad de uva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Tinto Fino \/ Tempranillo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14,5 % vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Botella de 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Entre 16 y 17 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🏭 Elaboración\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElaborado exclusivamente con uvas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTinto Fino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e procedentes de viñedos propios cultivados en vaso, situados a unos \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e840 metros de altitud\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sobre suelos predominantemente arcillosos. La vendimia se realiza de forma manual para seleccionar cuidadosamente la uva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePosteriormente, el vino realiza una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecrianza mínima de 12 meses en barricas de roble americano y francés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, seguida de un periodo mínimo de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 meses de reposo en botella\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, consiguiendo una excelente integración entre la fruta, los taninos y los matices aportados por la madera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👁️🗨️ Nota de Cata\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Color rojo picota intenso y brillante, con atractivos matices violáceos.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNariz:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intensa y expresiva, con predominio de fruta negra como mora y arándanos, acompañada de notas especiadas, balsámicas y minerales.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBoca:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Carnoso, delicado y equilibrado, con taninos maduros y bien integrados. Final intenso y persistente, con recuerdos de fruta, vainilla y suaves notas de repostería.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Maridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecarnes rojas, cordero, carnes a la brasa, guisos, estofados, caza, arroces de carne, embutidos ibéricos y quesos curados o semicurados\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Su equilibrio entre frescura, fruta y crianza lo convierte en una excelente opción para acompañar platos intensos de cocina tradicional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Pérez Pascuas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54195583222107,"sku":"8420523369651","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/8840\/0812\/files\/VinoCepaGavilanCrianza.png?v=1790360336","url":"https:\/\/bodegadisval.com\/products\/vino-cepa-gavilan-crianza","provider":"Bodegas Disval","version":"1.0","type":"link"}